無題｜真井きら／ママとお姉さん鶯谷

無題

2026/11/11 (水) 19:00:03

「ピザにパイナップルのせることを拒否、イタリア人シェフ解雇　豪レストラン」

このタイトルだけで3日くらいニコニコできます笑

ご本人には冗談ではないと思うんですが…

BBCのニュースですが、

イタリア以外の国で、ハムとパイナップルの載ったピザってけっこう食べられているんですよね。

国によって違うけど、

主にハワイアンっていう名前で。

私も好きです😭　

ピザとカレーって、天才だと思うんです。

どんな具材でも美味しく受け止めてくれる、懐の深い料理だから。

だから、イタリアの人たちも、そんなピザを誇りに思っているのかなって、勝手に想像していました。

解雇されて申し立てをしたシェフは、

「イタリア人として、ピザにパイナップルをのせることは自身の文化に対する侮辱だと考えている」

「イタリア人にとって、ピザにパイナップルをのせないことがどれほど重要か調べてほしい」

そこまで切実だと、

彼にとってよっぽど苦痛だったのかな…と思って、申し訳ない気持ちになりました。

実際には、解雇にはほかの事情もあったそうなのですが、このシェフのパイナップルに対する思いが、とても印象に残ったんです。

もし自分が料理人で、

海外にいて、

「寿司にイチゴを乗せて巻け」

と言われたら、

「No……No----!!!」って

なっちゃうかもしれません。

でも、もし美味しかったら…

「くやしいけど巻いちゃう😭」

ってなる気もします。

きら

( 基本月火木土12|19出勤)