あいのおしゃべりひろば?? ｢麻辣湯編｣｜あい／おじさま大好き素人オナクラ谷九店

あいのおしゃべりひろば?? ｢麻辣湯編｣

2026/02/13 (金) 12:01:56

?あいのおしゃべりひろば?も10番目になりました！
?皆さんいつも読んでくださって、そして感想を伝えてくださってありがとうございます?

記念すべき10番目のあいのおしゃべりひろば? ?の本日のテーマは……

｢麻辣湯｣です！！

あいは最近｢麻辣湯｣にどハマり！！
週2回は食べに行っています?*゜
｢麻辣湯ってなんぞや？てかなんて読むん？｣と頭に？を思い浮かべたおじ様もいらっしゃるでしょうか?

簡単に説明すると、｢麻辣湯｣(まーらーたん)とは中国の四川省が発祥の料理で花椒(ホアジャオ)の麻(しびれる辛さ)と、唐辛子の(ピリッとした辛さ)が特徴の薬膳スープ料理なのです。【Google先生より】

韓国料理ってどちらかというと、キムチのような唐辛子?のような辛さが特徴ですが、中華料理屋さんで食べるような麻婆豆腐や回鍋肉は山椒？のようなしびれる感じの辛さですよね。
麻辣湯は、後者の方が強いです。もちろん、お店によって韓国風にしている所もあったり牛骨スープをメインにそこに辛さを加えているものもあります。少し好みが別れそうではあるのですが、薬膳スープなので体が温まるのはもちろんおすすめ出来ますし、野菜がたっぷりとれるのも魅力的です。

麻辣湯に追加する具は、画像のように自分で選択出来るものもあります。また、お店が既に具を決めていてそれをメニューとして出しているところも。初心者の方で、まず試してみたい！という方はお店が既にメニューに出してくれている麻辣湯を食べることをオススメします?

あいは、もう何度も食べているので自分で具を選んで、スープの辛さを選んでオリジナルの麻辣湯を作ります? ?あいの麻辣湯のスタメンは、チンゲン菜、うずらの卵、きくらげ、えのき、魚卵団子です！ だいたいのお店は、ｇ?○円といったようにｇに応じて値段が決まっているので、考え方によっては原価が高い具材を入れた方が得……だと思われそうですね笑 ?確かにお肉をいっぱい入れると満足感も高くて良さげ……なのですが、あいは個人的に野菜をいっぱい食べたいので野菜をもりもり入れます?

｢辛いもの苦手だから食べられない……｣という方は、酸辣湯(さんらーたん)というトマトベースの辛くないものもありますので、あいから麻辣湯を知って食べたくなった方は是非そちらも試してみてください?

せっかく10番目までシリーズが続いたので、リスナーさんの名前を決めたいんですが何がいいんでしょうか???

今回もここまで読んでくださってありがとうございます??♀? ?いつも、オキニトークを送ってくださったり会いに来てくださったり……みてね押してくださったりとあいはとっても嬉しいです?? ? 皆さんいつもありがとうございます！

まだまだ寒い日が続きますが、心も身体も無理せず毎日元気に過ごしましょうね?